2026年春のにんにく収穫シーズン到来!今年の出来栄えをご報告

今年の収穫シーズンについて

三重県南牟婁郡紀宝町のマルゲンライフ農園では、2026年春のにんにく収穫シーズンを迎えました。今年は例年より温暖な気候に恵まれ、例年以上の豊作が期待できます。

今年の栽培の特徴

今年は有機肥料を主体とした栽培方法をさらに改良し、土壌の微生物環境を整えることに注力しました。その結果、にんにくの球が大きく、香りも豊かに育っています。

黒にんにくへの加工プロセス

収穫したにんにくは、一定温度・湿度で熟成させる独自の加工プロセスを経て、黒にんにくに仕上げます。この発酵プロセスにより、通常のにんにくよりも甘みが増し、栄養素も凝縮されます。

ご購入について

今年の黒にんにくは6月より順次販売開始予定です。数量限定となりますので、お早めにご予約ください。